lunes, 18 de noviembre de 2013

Tacuarembó


Tacuarembó

Cerro Batoví, unos km antes de Tacuarembó, el nombre significa "seno de virgen" en Guaraní.

Este finde nos tomamos el viernes libre con DJ D y nos fuimos a Tacuarembó a visitar al hermano y flía de DJ D! Tacuarembó, según mi diccionario Guaraní (sí, sí, tengo un diccionario Guaraní - Español) significa mimbre. Es una ciudad tranquila, bien del interior, la gente habla con un cantito muy gracioso y pegadizo!


El hermano de DJ D se fue a vivir allá hace unos años con su familia, su esposa es de allá... y están muy contentos con el cambio, porque les gusta la vida tranquila del interior. 


Es una ciudad bastante verde, con muchas plazas y espacios arbolados que invitan al descanso y el disfrute. 

Me encanta como está pintado este puente!

Nosotros nos quedamos en unas cabañas, situadas en el balneario de la ciudad, Iporá que queda a 7 km, por cierto el próximo post será sobre ese lugar! ;) 


Nos vino bárbaro el descanso, parar unos días para seguir hasta que termine el año. El viaje hasta allá igual es un trecho... 390 km! 


El viernes de noche fuimos a una cervecería artesanal muy rica! 


No solamente me gustó la cerveza, de la cual tenían una diversidad interesante, sino también la ambientación del lugar!


Qué lindo finde pasamos, paseando, conociendo lugares y en familia! Y ustedes, qué hicieron el finde? Conocen Tacuarembó? Les gusta?


Brindo por una buena semana! Y porque prontito se acaba el año! 

viernes, 15 de noviembre de 2013

La torta de chocolate más fácil del mundo!


Torta de chocolate MUY sencilla




Este post va dedicado a Lu (una de mis cuñadas) que me pidió la receta de esta torta, la cual encontré navegando en la blogosfera. En el momento en que la vi, me pareció simplemente genial y la copié sin saber a qué blog pertenecía. Se ve que quedó en mi cabecita la receta porque después de unos días me dije "tengo que hacer esa receta!" y me puse manos a la obra, es TAN, pero TAN fácil de hacer que le saqué fotos y TAN, pero TAN rica que inmediatamente quise hacer un post con ella! Pero... no sabía de donde la había sacado! Así como una cosa lleva a la otra, un blog lleva a otro e increíblemente encontré la receta, pertenece a Sandra (gracias por la receta y por dejarme compartirla!), de su hermoso blog La receta de la felicidad! Y esta verdaderamente logró la mía! Basta de cháchara, ahí va...

Ingredientes:


  • 1 y 1/2 taza de harina
  • 3 cucharadas soperas de cacao puro en polvo
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico (si no tienen le pueden poner polvo de hornear)
  • pizca de sal
  • 5 cucharadas de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1 taza de agua
Procedimiento:

Precalentar el horno a 180ºC aproximadamente. Ponemos en la fuente para horno que vamos a utilizar (en lo posible de 20 x 30 cm) los ingredientes secos y mezclamos. Sí, sí, sí! Es tan fácil que se mezcla todo en la misma fuente, no necesitamos ensuciar ni un bowl!!!! 


Con el dedo hacemos 3 huecos en la mezcla, en uno ponemos el aceite, en otro el vinagre y en el último la vainilla. Sobre todo eso vertemos el agua y removemos con una cuchara, hasta que esté integrado. 


Llevamos al horno durante 20 - 25 minutos. Retiramos y dejamos enfriar, mientras preparamos la cobertura. 


Ingredientes para la cobertura: 


  • 200 ml de agua
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • 250 grs. de chocolate negro en trozos
Procedimiento:

Mezclar el agua y la fécula de maíz hasta que esté disuelta y sin grumos. Esta mezcla se pone a calentar en una olla a fuego medio y se le agrega el chocolate. Se revuelve sin parar hasta que está completamente fundido. Algo así...


Lo retiramos del fuego y removemos un poco para que se temple, antes de que lo coloquemos encima de la torta ya cocida y fría. O antes de que se lo coman así sin más! Después lo llevamos a la heladera hasta que se solidifique la cobertura, o sea varias horas, o de un día para el otro, igual no creo que se aguanten...


Hasta consumirla es mejor guardarla en la heladera, tapada con papel film, es una verdadera delicia! Y verdad que es muy, pero muy fácil? Tiene una pinta fenomenal y no sólo es la pinta! No duden en probarla!!!!


Bon apetit!

lunes, 11 de noviembre de 2013

Fiebre de verano


 Fiebre de verano



Las gotas de sudor caían gordas sobre la sábana que empezaba a humedecerse. El vaso ya vacío, la miraba con cierto rencor pero no se permitía pronunciar palabra. En eso, el cuerpo sufriente se levantó de la cama y se escuchó: "-Reconocé que tenés frío- le dijo la frazada al verano..."  Éste que siempre fue caprichoso y altanero no se molestó en contestar, por otra parte era verdad. El vaso ya más animado le dijo a la sábana pretendiendo ser cortés – Te deben molestar a vos las gotas, en cambio a mi me vendrían tan bien… La sábana tampoco respondió, porque se sentía sucia, casi enferma. El clima se puso tirante y el verano en conjunción tácita con las nubes hicieron llover. Entonces el cuerpo volvió a la cama lentamente y no se sabe bien porqué todos se sintieron un poco tristes.




La frase en cursiva está tomada de Cuentos Cortos de Isidoro Blaistein

sábado, 9 de noviembre de 2013

50 cosas sobre mí...

50 Cosas sobre mí...


No sé cómo logré terminar este post a tiempo... Es que recién ayer a la noche me enteré de la iniciativa, gracias al blog: Mucho más que dos! En realidad la propuesta es de otro blog, BePunt que nos invita a dejar en su blog un link sobre nada más y nada menos que 50 cosas sobre mí! Bueno... si se animan a llegar al final... ahí voy! 

1) Soy terriblemente sincera, a veces demasiado.
2) Soy muy puntual aunque jamás uso reloj.
3) Mi cara siempre habla por mí, aunque no quiera…
4) Me fascina el verano…  

En Manantiales
5) ...y por consiguiente la playa! Es sin dudar el mejor lugar para veranear!
6) Soy hidráulica, cuando estoy emocionada me salen lágrimas a granel!
7) Sin dudar soy un bicho de ciudad!
8) De mañana mate, a la noche tragos.
9) Soy un poco torpe… siempre me encuentro moretones y jamás recuerdo contra qué me pegué cuando me los hice!
 Zuri, mi gata!
10) Nunca me maquillo, salvo para contadas ocasiones.
B - 52
11) Adoro los gatos en todas sus versiones.  
12) Rara vez uso tacos… sin duda prefiero caminar descalza…
13) Por lo general digo lo que pienso y me cuesta callarme, así que si no quieres saber la verdad, mejor  no me preguntes :p
14) Soy un poco obsesiva con el orden, pero acepto la cama destendida.
15) Me gusta cantar y lo hago a diario, también en un coro! 
16) Trato de evitar a la gente mala onda, pero a veces se hace muy difícil.
17) Soy de tauro, mujer y encima vasca… o sea que a testaruda no me gana nadie!
18) No me gusta limpiar, tampoco ensuciar… o sea mantengo limpio!
19) No sé muy bien por qué… pero hace años que no me pongo una camisa…
La receta acá!
20) El helado me gusta en todas sus formas y sabores. 
21) En verdad todos los derivados lácteos me encantan y no podría vivir si mañana me dicen que debo abandonar la leche…
22) Me gustan mucho las velas…
23) Me gusta escribir aunque no lo hago a menudo…
24) Soy diestra, pero en la mesa corto las cosas con la mano izquierda!
25) Amo el café y a mi cafetera Express, me tomo varios en distintas  versiones todos los días! 
Regalo de mi flía cuando me recibí! 
26) Detesto los mosquitos y el viento, aunque una combinación de ambos elimina los primeros ;)  
27) Mi color preferido es el verde… aunque en mi casa prima el azul!
28) No soy muy afecta a los shoppings y los centros comerciales, pero sin embargo amo los free shop. 
29) Tengo un tatuaje pero en breve planeo borrarmelo B-)
30) Detesto depilarme :(
31) Uso lentes porque soy miope, pero desde hace unos años probé los de contacto y ahora ya no me los sacó!
32) Nunca, jamás me teñí el pelo, ni pienso hacerlo en mi vida!
33) Aunque me lo proponga seriamente no puedo tragar sin hacer ruido.
34) Me fascina leer y tengo una hermosa biblioteca que por suerte crece día a día… 
35) Me fascina cocinar, pero no todos los días.
36) He practicado varios deportes: karate do, gimnasia, natación… pero ahora me decanto por la caminata y el yoga!
37) Mi risa es un tanto exagerada y si no me conoces, creerás que lo hago a propósito!
38) Me gusta hacer manualidades aunque soy incapaz de cortar en línea recta!
Gaby, gracias por la foto!

39) Mi lista de aprenderes pendiente crece cada día más y más pero sin duda la fotografía y la música están en ella.
40) No me gusta nada la media luz del atardecer.
41) Detesto la pelusa de los plátanos, pero me encanta que haya árboles en cada vereda!
42) De chica odiaba que me dijeran “en el país de las maravillas” cada vez que decía mi nombre, ahora nadie me lo dice, pero me encantaría!
43) Sé tejer con dos agujas, pero hace mucho que no  hago nada, con el crochet todavía no me animo.
44) Soy bastante observadora, pero también tengo un despiste selectivo…
45) Nunca tuve la oportunidad de entrar en un Ikea, pero sospecho que no podría salir!!!
46) Mis flores favoritas son las gerberas, de tantos colores!
47) Aunque no me gusta casi nada el invierno 
me encanta la estufa a leña y prender el fuego 
cuando cae el sol… 
48) He tenido casi desde siempre problemas para dormir, aunque cuando logro hacerlo me encanta!
49) En los últimos tiempos he bajado más de 10 kilos… sí y estoy muy feliz! Y por eso me animo a contar la última… 
50) Me fascina el chocolate!!!

Gracias por leer hasta acá!

viernes, 8 de noviembre de 2013

Pastel de zapallitos


Pastel de zapallitos

Esta receta es especialidad de mi vieja, siempre la hace y le queda bárbara! Además de que es súper fácil, rápida, rica y dietética, tiene una yapa porque la masa puede utilizarse para cualquier otra cosa! 

   Ingredientes para la masa:

Perdón... pensé que le había sacado foto al proceso de la masa... pero no! Snif...


  • 2 tazas de harina
  • 1/2 taza de aceite
  • 1/2 taza de agua

Procedimiento:

Se coloca la harina en una bolsa de nylon limpia (sí, en una bolsa!), se le agregan el agua y el aceite y se une desde afuera de la bolsa hasta que se logra una masa uniforme. Así no nos ensuciamos las manos y la masa queda pronta! Mientras realizamos el relleno, la dejamos descansar en la heladera dentro de la bolsa. 


Ingredientes para el relleno:



  • 1/2 kilo de zapallitos
  • 2 huevos
  • 1 cebolla
  • 1/2 taza de queso rallado
  • sal y pimienta
Procedimiento:

Lavar y cortar en rodajas finas los zapallitos, ponerlos a fuego fuerte con un poco de aceite en una sartén. 



 Cuando estén tiernos, agregar una cebolla picada.


Retirar del fuego, condimentar con sal y pimienta, agregar los huevos y el queso rallado. Mezclar bien.

 

 Estirar la mitad de la masa en una fuente para horno, colocar encima el relleno.


Luego colocar la otra mitad de la masa estirada. Cocinar en horno a 200 ºC aproximadamente por 30 minutos o hasta que esté dorada.


No podés pedir una masa más fácil de hacer, no? Y esta receta es un éxito asegurado! Queda más o menos así...


 Bon apetit!


miércoles, 6 de noviembre de 2013

Antes de las seis


Antes de la seis

  
 La foto pertenece a mi amiga Valeria, gracias Vale!


Leyó la carta dándole la menor importancia posible, después la arrugó y la tiró en la primera papelera que encontró.

Siguió caminando con paso firme hasta que llegó a su casa. Una vez ahí, se hizo la comida, comió, lavó los platos, limpió y después se duchó. Evitando en todo momento pensar en lo que le había ocurrido esa tarde. Todo lo hizo con un dejo de tranquilidad, sintiéndose segura en las cosas cotidianas. E intentó estudiar, pero no podía concentrarse, entonces un impulso la hizo levantarse de la silla y salir corriendo.

Tomó un taxi para llegar enseguida, y en el camino hizo todo lo posible por recordar el lugar exacto donde se encontraba la papelera. Si llegaba antes de las seis de la tarde todavía podía encontrarla. Bajó del taxi a todo lo que daba y corrió media cuadra casi, zambulléndose en el basurero...


Pero estaba vacío.

lunes, 4 de noviembre de 2013